Maltivor, mange ta bière !

Pourquoi investir chez Maltivor ?

La levée de fonds va permettre à Maltivor de répondre à la demande de ses prospects et principalement à des demandes de biscuiteries industrielles. 

Les réponses aux prospections sont majoritairement positives à hauteur de 75% d’intérêt parmi lesquelles 50% souhaitent tester notre solution suite à notre appel. 

La levée de fonds

Maltivor  souhaite lever  au minimum 50 000 €.  Nous avons alors besoin de vous afin de financer les divers projets de Maltivor qui permettront d’augmenter notre niveau de production ! Nous pourrons embaucher de nouvelles personnes, réaliser les travaux nécessaires dans notre nouveau local, développer de nouvelles machines adaptées avec un procédé breveté. 

Les équipements représentent 50% du budget, ils sont composés d’un nouveau séchoir plus performant et plus écologique qui nous coûte 400k€ et d’un nouveau moulin d’une plus grande capacité pour 100k€.

Retour sur investissement

En échange de votre investissement, vous recevrez une part du chiffre d’affaires de Maltivor, et ce pendant 5 ans à chaque trimestre.

Ainsi, en tant qu’investisseur, vous obtiendrez 4 % du chiffre d’affaires pour 200 000 € levés (maximum). Votre part sera proportionnelle à votre investissement.

La société Wonderwomalt est une SAS créée en 2018 au capital social de 5 000 euros. Elle est représentée par Lola Bonnin qui détient 51 % des parts de l’entreprise et Gabrielle Hugon qui détient 49%.

La mesure d’impact est un enjeu court terme pour Maltivor ! Certains indicateurs ont déjà été mis en place pour mesurer réellement les impacts positifs de l’entreprise. Chaque mois, les indicateurs suivants sont suivis :

Création d’un service économique et innovant

La solution proposée par Maltivor aux brasseurs est un service gratuit qui leur permet d’une part de limiter leurs charges variables puisqu’ils n’ont plus à prendre en charge les coûts de collecte des drêches de bière, qui s’élèvent jusqu’à 300€ par Tonne. D’autre part, la revalorisation de la drêche de bière en farine anti-gaspillage permet la création de valeur sur les territoires : d’abord à l’échelle locale du site de production de la région lyonnaise et plus tard au niveau des sites secondaires créés dans diverses régions en France via l’essaimage de Maltivor afin de toujours favoriser la production locale.

En parallèle et afin de favoriser une consommation ultra locale, Maltivor utilisera dès Janvier 2022, la monnaie locale « La Gonette » de la région lyonnaise. Celle-ci permet de soutenir les entreprises et associations engagées dans la transition, d’alimenter une finance éthique ou encore (re)créer du lien social et une résilience économique locale !

Grâce à nos produits innovants, d’ici 5 ans, 200 acteurs auront pu créer de nouveaux produits en intégrant la farine de drêche de bière dans leurs formules existantes ou en créant de nouveaux produits.

La Malti’Team, 33 collaborateurs avec un même objectif !

La création de nouveaux emplois sur le territoire est l’impact social le plus marquant. En effet, dans 5 ans, ce seront 33 personnes qui auront rejoint la Malti’Team afin de mener à bien la mission d’anti-gaspillage de la drêche !

Le service rendu aux brasseurs a également un impact positif au niveau social. Les biodéchets des brasseurs sont collectés rapidement, sans frais et hygiéniquement. La collecte réalisée par Maltivor est immédiate et supprime la nuisance olfactive liée à la décomposition des céréales.

D’autres voies de collecte des drêches existent mais comportent des points faibles pour les brasseurs :
– Le don aux agriculteurs pour épandage ou compostage : la collecte se fait souvent de manière irrégulière ou ponctuelle ce qui induit souvent un stockage de la drêche dans la brasserie avec des risques de dégradation et de contamination sur le site de production de la bière.
– La collecte par un service de collecte de biodéchet : la charge financière est très importante pour le brasseur. 

De plus, la revalorisation des drêches de bière en milieu urbain permet d’améliorer la résilience alimentaire des villes. En effet, le calculateur de résilience alimentaire des territoire (CRAter) met en évidence le déficit de production agricole au sein des départements très urbanisés comme le Rhône. La farine de drêche est alors une nouvelle source d’alimentation saine et source de protéines végétales produites au plus proche des consommateurs.

En parallèle, les produits Maltivor participent à la promotion d’un mode de vie anti-gaspillage auprès du grand public grâce à des produits permettant une meilleure alimentation tout en communicant sur l’importance de la réduction des déchets alimentaires !

Une matière première anti-gaspillage qui préserve l’environnement !

Tout d’abord, la fabrication de farine de drêche est une création de nouvelle ressource alimentaire n’ayant pas monopolisé de surfaces agricoles, ce qui n’est pas le cas d’autres farines dites classiques. À titre d’exemple, 1 Kg de farine de blé biologique est produit à partir de 3m² de surface cultivée, ce chiffre s’élève à 5m² pour une farine de pois chiche dont les propriétés nutritionnelles se rapprochent de celles de la farine de drêche. De la même manière, la ressource en eau utilisée pour la culture des céréales ou légumineuses est également économisée avec la farine de drêche.

Chez Maltivor, nous essayons d’éco-concevoir chaque jour nos produits, du procédé de fabrication au packaging. C’est pourquoi nous avons plusieurs projets qui permettront de rendre notre activité encore plus responsable et efficiente. Avec notamment, notre projet d’industrialisation de la production via le développement d’un nouveau procédé de fabrication qui permettra de réduire les consommations d’énergie électrique. Ou encore, l’organisation de tournées auprès de plusieurs brasseurs dans un unique trajet et le changement de véhicule de collecte permettra de réduire les émissions de gaz à effet de serre.

En 2025, 1 574 400kg de drêche auront été préservées grâce à Maltivor !

Maltivor, la super farine ! 

La farine de drêche, est la meilleure farine qui puisse exister grâce à ses nombreuses qualités comme on peut le voir avec ce tableau comparatif des principales farines concurrentes à la farine Maltivor.

Modèle économique

B2B :

• Matière première pour transformateurs : industriels & artisans
• 3 références de farine : blonde, ambrée, brune
• Solution sur-mesure : choix de la granulométrie, choix du biologique ou du conventionnel, apport d’une expertise
• Fort chiffre d’affaires récurrent
• Volumes de ventes prévisibles et récurrents

B2B2C :

• Large gamme pour revendeurs : gms, gss, épiceries, caves à bières, plateformes e-commerce
• 3 références de farine AB : blonde ambrée, brune
• 2 références de préparations : malti’mix pancakes & gaufres, malti’mix cookies & gaufres
• Référencement rapide sur les produits innovants

Le Malti’Mix Pancakes & Gaufres est affiché à 5€ et le Malti’Mix pour cookies & muffins est affiché à 5,5€. En ce qui concerne les farines, le prix moyen affiché aux consommateurs finaux est de 4€ le sachet. Le prix de la farine varie en fonction de la référence (blonde, ambrée et brune).

Une stratégie complète

Le chiffre d’affaires de Maltivor en 2021 a majoritairement été réalisé à partir de septembre, car l’équipe commerciale a été structurée et cela a permis de recadrer notre stratégie. Ainsi, en cette fin d’année, c’est grâce à notre canal B2B2C, avec nos revendeurs et les différentes plateformes e-commerce, qui nous a permis d’accomplir ce chiffre d’affaires. 

Dans les prochaines années, c’est le canal B2B qui sera le plus important, tout en restant complémentaire avec le B2B2C, car ces deux canaux ont des objectifs bien distincts.

En effet, le développement en marché B2B et B2B2C permet à l’entreprise de s’implanter sur deux canaux de ventes complémentaires, le marché B2B permet de développer le volume tandis que la vente de produit finis en B2B2C permet de générer une marge plus importante.

Roadmap

C’est à partir de la fusion de leurs visions, que Maltivor a pu se développer
et accueillir de nouvelles recrues !

La Malti’Team est alors rejointe par : 

La Malti’Team continue de s’agrandir ! 

Nous attendons 33 nouveaux collaborateurs d’ici 5 ans afin de compléter la Malti’Team qui aura besoin de nouveaux co-équipiers afin de remplir tous nos objectifs !

Les statistiques d'évaluation et d'investissement du projet

Évaluations

Investissements

Général

… investissements validés par … investisseurs distincts.
Les investisseurs ont … ans de moyenne.
Ce sont …% de femmes et …% d'hommes.
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Investissement moyen par personne : … €
Investissement minimal : … €
Investissement médian : … €
Investissement maximal : … €

Ils ont investi

…